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硅胶垫蒸包子令人忧虑 权威专家称好的硅胶垫一切正常

发布时间:2019-12-03 点击量:

硅胶垫蒸包子令人忧虑 权威专家称好的硅胶垫一切正常

  前不久,有群众发觉,城区的旺比包子店用相近塑胶的垫子垫在笼屉里蒸包子。吃完这类包子,是否会对身体造成危害呢?

  上海市旺比食品类注册公司福州市区责任人曹先生说,它是硅胶垫,用这类垫子蒸的包子能够安心服用。对于,专家指出,硅胶具备可靠性,假如明确硅胶垫具备QS标示,能够用于蒸食材。

  群众:硅胶垫蒸包子能吃吗?

  群众徐先生我住达明路,住宅小区周边总有一家旺比包子店,每日早上他都会这个店买包子当尽早。前不久,他不经意中发觉包子店笼屉里垫的并不是普遍的白布,只是相近塑胶的物品。“如何使用塑胶垫子蒸包子呢?这包子能吃吗?”徐先生一些疑虑。

  昨天,新闻记者赶到这个包子店,发觉笼屉里的垫子有二种,一种是较为厚的花纹垫,一种是薄的圆洞垫,与塑料薄膜相近。“它是硅胶垫,较为整洁,包子不易皮破?!币幻翟备嫠呒钦?。新闻记者问这类垫子在哪儿能够购到,营业员说成公司总部统一发的。

  新闻记者接着资询了上海市旺比食品类注册公司福州市区责任人曹先生。他回应说,这类硅胶垫是上年刚出去的新品,是上海市公司总部统一派发的,上海市500家旺比包子店都会应用?!罢庥胙沽锉吣遣阆鸾喝Φ脑牧鲜且谎?,压力锅做饭一切正常,这类垫子蒸的包子都是能够安心服用的?!辈芟壬?。

  权威专家:好的硅胶垫一切正常

  新闻记者查寻了一下,硅胶的物理性质相对稳定。那麼,硅胶垫能够蒸包子吗?福建农林大学科学研究食品卫生安全的宁迁教师觉得,硅胶具备可靠性,能够在-60℃至250℃中间长期保持,除强酸、盐酸外不与一切化学物质产生反映。蒸包子的溫度大概在100℃,应当是沒有难题的??墒枪杞旱婀槭粲诩庸て?,不太好明确其成份彻底是硅胶還是加了别的化合物,因而最好是明确这类硅胶垫具备QS标示。

  厦大化学化工学院从业食品类工程项目科学研究的刘老师也告诉记者,现在还没有硅胶在高溫下应用有害的实例。

  店家:统一拿货来源于靠谱

  新闻记者发觉,互联网上出售的不粘硅胶蒸笼垫一片的价钱在1元至50元不一,店家大多数详细介绍怎样功能强大,乃至搞出“耐强碱”的宣传词。而针对商品是不是有QS标示,很少有店家谈及。

  据专业人士详细介绍,硅胶原材料价格不一,一般的1克在0.023元上下,液相胶1克在0.0340.07元中间,好的進口胶1克在0.0380.08元中间。这仅仅原材料价格,都还没加硫化剂、黑色母等辅材,假如制成制成品,1克价钱0.09元至0.2元中间,实际价钱关键看生产工艺流程怎样。

  对于,上海市旺比食品类注册公司福州市区责任人曹先生表达,企业的硅胶蒸笼垫都是以广州市一家烹饪技术企业拿货的,来源于靠谱,厚的每个市场价为50元,薄的每个20元。他将联络上海市公司总部出示硅胶垫的商品信息。以便让群众安心服用,他将在全省11家旺比包子店对硅胶垫的产品质量情况开展公示公告。